Die wichtigsten Salzarten im Überblick - was ist gesund, was eher nicht?

Salz ist immer gleich Salz? Mitnichten! In diesem Ratgeber möchten wir Ihnen einige Arten vorstellen und dabei genauer auf die Unterschiede, Gemeinsamkeiten und die Auswirkungen auf den Körper eingehen. Dabei möchten wir uns dem Speisesalz, dem Meersalz und dem Steinsalz widmen. Vielleicht findet ja die ein oder andere Sorte noch den Weg in das Gewürzkarussell.

Los geht es mit dem herkömmlichen Speisesalz: Sie kennen es auch als Jodsalz, Tafelsalz oder Kochsalz. Besonderheiten: Es ist besonders rein, wird natürlich industriell gewonnen/gefertigt und unter dem Zusatz von Jod/Fluorid verkauft. Der Natriumchlorid-Anteil liegt in der Regel fast bei 100 Prozent (99,8-9).

Das Meersalz unterscheidet sich dahingehend vor allem im NaCl Gehalt. Dieser ist niedriger als beim Kochsalz - dafür hat das Meersalz einen hohen Wert an Magnesium und Kalzium, was besonders für eine gute Muskelfunktion wichtig ist. Meersalz ist auch hervorragend zum Kochen geeignet, da es etwas aromatischer ist.

Steinsalz wird in den Tiefen der Erde gewonnen und muss nach der Förderung erst einmal gereinigt werden. Es unterscheidet sich nur geringfügig vom Speisesalz und wird oftmals auch als solches verkauft. Hier finden Sie weitere wichtige Informationen zu Steinsalz.

Sie mögen es besonders gesund und exotisch? Dann schauen Sie sich das folgende Salz im Video mal genauer an.

So gesund ist das Salz aus dem Himalaya

Salz kaufen - Sollte es zwingend ein teurer Hersteller sein, oder lohnt sogar das Selbermachen?

 

Falls Sie sich ein exotisches Salz anschaffen möchten, macht es selbstverständlich viel Sinn die unterschiedlichen verfügbaren Preisgruppen zu begutachten. Denn da geht es von niedrig bis ganz nach oben.

 

Die preisliche Ersparnis kann hierbei je nach Artikel relativ hoch sein. Markenprodukte sind abgesehen davon zwar ein wenig kostspieliger, aber dafür können Sie durchschnittlich durchaus mit einer umfangreicheren Qualität und einer größeren Haltbarkeit bei einem Vergleich mit einem Speisesalz aus niedrigeren Preisgruppen rechnen. Aber das wollen wir nicht zu sehr verallgemeinern.

 

Des Weiteren müssen Sie berücksichtigen, dass der günstige Preis bei weniger bekannten Produzenten nicht sonderlich überraschend ist. Oft produzieren diese Fabrikanten in Ländern, in denen niedrige Löhne und schlechte Arbeitsbedingungen auf der Tagesordnung stehen. Ein solcher Zustand ist zwar bei einem niedrigpreisigen Salz nicht zwingend die Regel, aber zweifelsohne ist es nicht verkehrt einen Blick auf die Arbeitsbedingungen bei der Herstellung der verschiedenen Produkte zu werfen. Denn bei Salz geht es auch um die eigene Gesundheit.

 

Wägen Sie einfach mal ab, was für Sie besser sein könnte.

 

Online-Shops im Vergleich - Gewürze shoppen geht auch im Netz!

 

Amazon und eBay - Diesen zwei Online-Kaufhäusern vertrauen definitiv die meisten Kunden, wenn es um Gewürzständer geht. Aber besteht die Möglichkeit das Gewürzkarussell umzutauschen und gelingt das auch reibungslos? Und welcher Internetshop hat den netteren Kundendienst? Schwierige, aber wichtige Fragen.

 

Ebay war viele Jahre ein reines Auktionshaus und seinerzeit gab es noch große Ungleichheiten zwischen den beiden Onlineverkäufern. Aber das Portal hat sein Warenangebot deutlich ausgebaut und bietet jetzt auch viele neue Artikel an. Seither sind sich eBay und Amazon sehr ähnlich geworden, wobei beide äußerst gute Liefersysteme aufgebaut haben. Das gilt auch für Gewürze und Lebensmittel.

 

Und welche Vor- und Nachteile haben die ungeläufigeren Versandhäuser - also Klingel, Limango, Tchibo und Westfalia? Diese können in der Regel nicht mit einer gleichwertigen Produktpalette aufwarten und sind normalerweise auch kostenintensiver. In manchen Fällen kann sich ein genauerer Blick aber trotzdem rentieren, da man definitiv ab und zu mal ein kostengünstigeres Warenangebot finden kann, worüber man sich dann sehr freut.

 

Endfazit: Grundlegend gesehen empfehlenswert ist zumindest unserer Meinung nach besonders Amazon, da Sie hier eine besonders umfangreiche Wahlmöglichkeit und auch meist einen sehr günstigen Gewürzständer Preis bekommen. Falls Sie vor etwas mehr Aufwand bei der Produktsuche im Internet nicht zurückschrecken, rentiert sich aber auch ein auf ein spezifisches Produkt ausgerichteter Preisvergleich sonstiger Online-Kaufhäuser. Seien Sie nicht zu versteift auf die beiden Großen.